ხელნაკეთი ფრანგული ხახვის წვნიანის მიქსი
მე მამაჩემთან ვიზრდებოდი, რომელსაც სძულდა ხახვის გემოც და სუნიც, ამიტომ მათ ხშირად არ ვჭამდით. საშუალო სკოლაში აღმოვაჩინე ჩემი ხახვის სიყვარული, მაგრამ ყველაზე ახლოს, რაც სახლში გვქონდა, ხახვის ხახვის წვნიანი მიქსი იყო. ასე რომ, ფრანგული ხახვის წვნიანი იყო.
წვნიანს საუზმედ ვაკეთებდი, ან საკვების ან შემწვარი ბოსტნეულის სუნელისთვის გამოვიყენე. ზოგჯერ მე ახალი ხახვი შევიპარები სახლში (კონტრაბანდული ხახვი … lol), მაგრამ ამ დროს ნამდვილად გამიჩნდა სიყვარული საფრანგეთის ხახვის სუპის ნაზავის მიმართ.
მას შემდეგ, რაც კოლეჯში ჩავედი, დავიწყე ხახვის დამატება ჩემს ბევრ საჭმელს და ერთხელ დავქორწინდი ჩემს მეუღლეზე (მისი ოჯახი იტალიელი წესიერია), მე ნამდვილად დავიწყე ხახვის გამოყენება უმეტეს კერძებში (ნიორთან ერთად).
როდესაც ნამდვილ საკვებზე გადავედით, შევაჩერეთ პროდუქტების უმეტესობა, რომლებიც მოვიდა ყუთიდან ან კონსერვიდან, ამიტომ აღარ ვიყიდე ფრანგული ხახვის წვნიანის ნაზავი, მაგრამ არ მომწონს არომატიზატორები და მიქსის მოხერხებულობა.
არომატები და ჯოჯოხეთი;
წინასწარ შერეული ფრანგული ხახვის წვნიანის მსგავსად, ეს აერთიანებს ხახვის, ნიორის, ნიახურის, მარილის და წიწაკის არომატს. იგივე არომატს მიიღებთ:
სიმინდის სახამებელი, შაქარი, სიმინდის სიროფი, ჰიდროლიზებული სოიოს ცილა, კარამელის ფერი, ნაწილობრივ ჰიდროგენიზებული სოიოს ზეთი, მონოსატრიუმის გლუტამატი, საფუარის ექსტრაქტი, ბუნებრივი არომატები, ნატრიუმის ინოზინატი და ნატრიუმის გუანილატი (მაღაზიაში ნაყიდი ინგრედიენტები).
მე მსურს ყველა ჩემი მწვანილის შეძენა ამ რეცეპტისთვის და ჩემი ყველა სხვა ბალახისა და სანელებლების ნაზავი ინტერნეტში, ერთიანად. ეს ზოგავს ფულს და ყოველთვის არ მაკლდება ის სანელებელი, რომელიც მჭირდება. უბრალოდ შეინახეთ გამოუყენებელი მწვანილი და სანელებლები საყინულეში ან გრილ ბნელ ადგილას, სანამ არ იქნებით მზად მათი გამოყენებისთვის.
19 ხმიდან 4.27რეცეპტი ფრანგული ხახვის წვნიანით
ხელნაკეთი ფრანგული ხახვის წვნიანის ნარევი მწვანილით, სანელებლებით და მარილით არის შესანიშნავი ალტერნატივა შეძენილი ხახვის წვნიანის ნარევის შესანახად და ის შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა რეცეპტებში. კურსი სუნელების სამზარეულო ფრანგული მოსამზადებელი დრო 5 წუთი საერთო დრო 5 წუთი კალორია 4 კკალ ავტორი Katie Wells ქვემოთ მოცემული ინგრედიენტების ბმულები არის შვილობილი ბმულები.ინგრედიენტები
- & frac12; ჭიქა ხმელი ხახვის ფანტელები
- 1 ჩ / კ ხახვის ფხვნილი
- 1 ჩ / კ ნივრის ფხვნილი
- & frac12; tsp ნიახურის მარილი
- & frac12; tsp შავი პილპილი
- 1 ჩ / კ ოხრახუში
- 1 ჩ / კ ჰიმალაის მარილი (ან ზღვის მარილი, სურვილისამებრ)
- 1 ჩ / კ კურკუმა (სურვილისამებრ)
ინსტრუქციები
- შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი ქილაში სახურავს და შეანჯღრიეთ, რომ აურიოთ.
შენიშვნები
ხახვის ფრანგული სუპის მოსამზადებლად გამოიყენეთ დაახლოებით & frac14; ჭიქა ხახვის სუპის ნაზავი 2 ჭიქა საქონლის ხორცით (დაამატეთ 3-4 ხახვი, რომლებიც ძალიან წვრილად დაჭრილია და ნელა კარამელიზებულია დამატებითი არომატის მისაღებად). მიქსად გამოსაყენებლად შეგიძლიათ დაამატოთ & frac12; ჭიქა სოიოსგან თავისუფალი და MSG თავისუფალი ძროხის ბულიონის ფხვნილი და გამოიყენეთ, როგორც პაკეტი ფრანგული ხახვის წვნიანი ნაზავით (& frac14; ჭიქა = 1 პაკეტი). ეს შესანიშნავია შემწვარზე ან ფრანგული ხახვის წვნიანის დასამზადებლად. მე ასევე ვიყენებ მწყემსის / კოტეჯის ღვეზელის ხორცის სუნელს.კვება
ემსახურება: 1tsp | კალორია: 4 კკალ | ნახშირწყლები: 1 გ | ცილა: 0,1 გ | ნატრიუმი: 78 მგ | ბოჭკოვანი: 0,1 გ | შაქარი: 0.4 გმოგწონთ ეს რეცეპტი? გაეცანით ჩემი ახალი მზარეულის წიგნს, ან მიიღეთ ყველა ჩემი რეცეპტი (500-ზე მეტი!) ყოველკვირეულ პერსონალურად დაგეგმილ კვებაზე აქ!
ოდესმე გამოიყენეთ ფრანგული ხახვის წვნიანის მიქსი? მზად ხართ ჯანმრთელი ვერსიის მოსინჯვა?
