ქოქოსის გრანოლას რეცეპტი

მას შემდეგ, რაც ჩვენ არ ვჭამთ უამრავ მარცვლეულს, მე მომიწია საკმაოდ კრეატიული შემექმნა, რომ საუზმეზე კვერცხების ალტერნატივები გამომეყენებინა. ჩვენ გავაკეთეთ ხაჭოს კრეპები და ჩიას თესლის პუდინგი. ქოქოსის გრანოლას რეცეპტი შეიქმნა იმის მცდელობაში, რომ რაიმე ახალი იპოვოთ. თუ ეძებდით ჯანმრთელ მარცვლეულს, ” ეს კარგი ვარიანტია.

გრანოლა მარცვლების გარეშე?

ამ წლების განმავლობაში მე და გრანოლას სიყვარულის / სიძულვილის ურთიერთობა გვქონდა. მე სიძულვილი მქონდა, როცა პატარა ვიყავი და ეს მხოლოდ უცნაური ჯანმრთელობის საკვები იყო, რომელიც დედას მოსწონდა. შემდეგ ეს კოლეჯში მომეწონა, როდესაც მეგონა, რომ ეს ჯანმრთელობის საკვები იყო. მას შემდეგ რაც მივხვდი, რომ მარცვლეული და ჩემი კუჭი ასე კარგად ვერ ეგუებოდა, გრანოლა ისევ ცუდ სიაში იყო.

შედეგად, წლების განმავლობაში სახლში გრანოლა ან სხვა ტიპის საუზმე მარცვლეული არ გვქონდა. ეს რეცეპტი შეიქმნა ჩემი ბავშვების თხოვნით, საუზმეზე კვერცხის გარდა რამე ჭამა. (გასართობი ფაქტი: თავდაპირველად ვცდილობდი გრანოლას ზოლები გამეკეთებინა, მაგრამ პირველი რამდენიმე მცდელობა დაეცა. მტკნარი შედეგი მშრალი იყო, როგორც მარცვლეული.)

მინდოდა მკვებავი მკვრივი, მარცვლოვანი და შედარებით მარტივი მოსამზადებელი ყოფილიყო. ამიტომ ექსპერიმენტები დავიწყე.

გამოსავალი: ქოქოსის გრანოლა!

მას შემდეგ, რაც დავფიქრდი, გადავწყვიტე გამომეყენებინა გაუთავებელი ქოქოსის ფანტელები, როგორც ჩემი გრანოლას საფუძველი. ქოქოსის ფანტელები უფრო ფართო და ბრტყელია, ვიდრე გახეხილი ქოქოსი. მსგავსი განსხვავება fettuccine- სა და angel hair pasta- ს შორის. ჩვეულებრივ, ადვილია ქოქოსის ფანტელების პოვნა ჯანმრთელობის საკვების მაღაზიებში ან თანამშრომლობებში. სცადეთ ნაყარი განყოფილება შესანიშნავი ფასისთვის.

ქოქოსის ფანტელებს ვუყრი და ნიგვზს და ჩირს და თაფლის, ქოქოსის ზეთისა და ვანილის ნარევს ვაფრქვევ და ვაცხობ, სანამ გახუვდება.

თუმცა ახლოდან დააკვირდით მას. წამში გადადის ოქროსფერი ყავისფერიდან დამწვრობამდე. გაითვალისწინეთ, რომ გაცივებისთანავე უფრო გამანადგურებელი გახდება, ამიტომ არ ინერვიულოთ, თუ ის ცოტათი რბილი ჩანს, როდესაც ის კვლავ ღუმელშია.

ეს ყოველდღიური საკვები არ არის, მაგრამ მე არ ვფიქრობ, რომ ჩემი შვილები მას კვირაში რამდენჯერმე მიირთმევენ უმი რძით ან ხელნაკეთი ქოქოსის რძით, ან თუნდაც თვითნაკეთი იოგურტით.

თქვენი Granola მორგება

გრანოლას სილამაზე იმაშია, რომ მისი პერსონალურად მარტივია მისი პერსონალურად მორგება თქვენი განწყობისა და ხელმისაწვდომი ინგრედიენტების შესაბამისად.

ზოგჯერ მომწონს კაკლის დამატება, ზოგჯერ ჩირის დამატება, ზოგჯერ კი ისეთი გრძნობაა, რომ ყველას გვჭირდება ცოტა შოკოლადი (უბრალოდ არ დავამატოთ შოკოლადი, სანამ გრანოლა არ გაცივდება!).

ზაფხულის თვეებში, როდესაც ახალი კენკრა არის სეზონი, ხილს გამოვტოვებ და ჭამამდე ვყრი მუჭში ჟოლოს ან მოცვს. ან მიირთვით დაჭრილი მანგოთი. მმმმ ამდენი შესაძლებლობა. ამ პოსტს აქვს რამდენიმე საინტერესო იდეა.

ქოქოსის გრანოლას რეცეპტი

ინგრედიენტები

• & frac14; ჭიქა ქოქოსის ზეთი
• & frac14; ჭიქა ნეკერჩხლის სიროფი (ან თაფლი)
• 1 ჩ / კ ვანილი
• 2 ჭიქა ქოქოსის დაუშაქრებელი ფანტელები
• 1 ჭიქა კაკალი (მაგალითად, კეშიუ, ნუში, მზესუმზირის თესლი ან ბარუკა)
• & frac14; tsp დარიჩინი
• & frac12; ჭიქა ჩიას თესლი (ან ქიშმიში ან სხვა ჩირის არჩევანი, სურვილისამებრ)

ინსტრუქციები

• გაახურეთ ღუმელი 350 ° F– ზე.
• გამოაცხვეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით.
• პატარა ქვაბში, დნება ქოქოსის ზეთი ნეკერჩხლის სიროფით ან თაფლით.
• გავაცხელოთ, სანამ ბუშტი და ნელ ცეცხლზე არ დაიწყება.
• აურიეთ ვანილი.
• დიდ თასში აურიეთ ერთმანეთში ქოქოსის ჩიპი, თხილი, დარიჩინი და ჩირი და ჩიას თესლი.
• თაფლის / ნეკერჩხლის სიროფის / ქოქოსის ზეთის ნარევი დაასხით მშრალ ინგრედიენტებს და კარგად აურიეთ. თანმიმდევრულობა გარკვეულწილად იცვლება, დამოკიდებულია თაფლზე, ქოქოსის ჩიფსებზე და ქოქოსის ზეთზე, რომელსაც იყენებთ. თუ თაფლის ნარევი არ არის საკმარისი იმისათვის, რომ ყველა ინგრედიენტი მსუბუქად დაიფაროს, თანაბარ ნაწილებში დაამატეთ ოდნავ მეტი გამდნარი ქოქოსის ზეთი და თაფლი.
• განათავსეთ მომზადებული საცხობი ფურცელი.
• აცხვეთ 15-20 წთ, სანამ არ დაიწყებს ყავისფერს. კარგად დააკვირდით მას, რომ არ დაწვა.
• ამოიღეთ და გააცივეთ, შემდეგ დაიმსხვრა გრანოლის ნაჭრები.
• შეინახეთ ჰაერში მჭიდრო ქილაში და გამოიყენეთ ორი კვირის განმავლობაში.

შენიშვნები

კვება

მოგწონთ ეს რეცეპტი? გაეცანით ჩემი ახალი მზარეულის წიგნს, ან მიიღეთ ყველა ჩემი რეცეპტი (500-ზე მეტი!) ყოველკვირეულ პერსონალურად დაგეგმილ კერძებში

გრანოლა: გიყვარს თუ გძულს? იწონის ქვემოთ!