ქათმის გოგრა აურიეთ ფრაის

ჩვენი კრიტერიუმი რეცეპტისთვის, რომელიც ჩვენს საკვებად როტაციაში შედის, არის ის, რომ მას უნდა ჰქონდეს ცილის კარგი წყარო, შეიცავდეს ერთზე მეტ ბოსტნეულს, მისი დამზადება 30 წუთზე ნაკლებ დროშია და სასურველია მხოლოდ ერთი ტაფა მოამზადოს თავიდან ბოლომდე. ეს ასევე უნდა იყოს საყვარელი კვება ოჯახის მინიმუმ ერთი წევრისთვის და არ იყოს სრული ბრძოლა ბავშვების ჭამისთვის.

ქათმის გოგრა აურიეთ ფრაის

ეს ქათმის ციყვი უხდება ყველა ამ კრიტერიუმს და ა.შ. მას აქვს ქათამი (ბარძაყები ან მკერდი გამოდგება), ბროკოლი, ხახვი და ყაბაყი ან საზაფხულო ყაბაყი და ადვილად შეუძლია შეცვალოს არომატიზირება თვითნაკეთი სანელებლების ნარევების დამატებით. მირჩევნია ნივრის, მარილის და წიწაკის უბრალო სუნელი, თუმცა კარლის ფხვნილი კიდევ ერთი შესანიშნავი დამატებაა.

რეცეპტი ქათმის გოგრას აურიეთ ფრაისთვის

ინგრედიენტები

• 4 უძოლო ქათმის მკერდი (8 ბარძაყი)
• 3 საშუალო საშუალო ყაბაყი (ან ყვითელი ყაბაყი)
• 2 საშუალო ხახვი
• 1 პატარა ბროკოლი (ან 1 ტომარა გაყინული)
• 4 TBSP კარაქი (ან ქოქოსის ზეთი)
• 1 ჩ / კ ნივრის ფხვნილი
• 1 ჩ / კ მარილი
• 1 ჩ / კ წიწაკა
• 1 ჩ / კ კურკუმა
• 1 ჩ.კ.

ინსტრუქციები

• დიდ ჭურჭელში ან ვოკში გავაცხელოთ კარაქი ან ზეთი. დაჭერით ქათამი ნაკბენის ზომის ნაჭრებად და დაამატეთ ტაფაში. მოაყარეთ სანელებლები და მოშუშეთ სანამ მთლიანად მოხარშდება. დაჭრილი ხახვი და დაამატეთ, როდესაც ქათამი თითქმის დასრულებულია. დაჭრილი ყაბაყი და დაჭერით ბროკოლი ყვავილებში და დაამატეთ ტაფაზე. სურვილისამებრ მოაყარეთ დამატებითი სანელებლები და მოხარშეთ კიდევ 5-7 წუთი, სანამ ყველა ბოსტნეული გახდება ნაზი.

შენიშვნები

კვება

მოგწონთ ეს რეცეპტი? გაეცანით ჩემი ახალი მზარეულის წიგნს, ან მიიღეთ ყველა ჩემი რეცეპტი (500-ზე მეტი!) ყოველკვირეულ პერსონალურად დაგეგმილ კერძებში

მიირთვით და ისიამოვნეთ!

რომელია თქვენი საყვარელი აურიეთ? გააზიარე ქვემოთ!